Recept: Pizza z kuracieho mäsa

Takúto pizzu ste ešte nejedli. Jedná porcia totiž obsahuje len 6 gramov sacharidov a až takmer 40 gramov bielkovín! Okrem toho je v nej málo tukov (5 g) a kalórií (225). Pizza, ktorej základ tvorí kuracie mäso.

Ingrediencie:

Základ:
| 500 g kuracích pŕs
| 1 celé vajce
| čerstvé čierne korenie
| soľ

Topping:
| paradajková omáčka
| korenie na cestoviny/pizzu
| 1/2 cibule nakrájanej na pásiky
| 1 paprika nakrájaná na pásiky
| 125 g šampiňónov
| 125 g nízkotučnej mozzarelly


Článok pokračuje pod reklamou

Postup prípravy receptu:

1. Kuracie prsia nakrájame na kúsky a vložíme do misky, v ktorej je rozbité jedno vajce. Okoreníme, osolíme a celú premiešame.

2. Hmotu si dáme do kruhovej formy, ktorá je na pekáči, na ktorom je papier na pečenie. Postláčame a v rozohriatej trúbe na strednom stupni necháme piecť 20-30 minút, kým nie je základ hnedkastý.

3. Základ necháme vychladnúť 20 minút.

4. Na vychladnutý základ dáme paradajkovú omáčku, na ňu šampiňóny, mozzarellu, cibuľu a papriku. Zľahka posypeme korením na pizzu a vložíme späť do trúby na ďalších zhruba 15 minút.


Čítať ďalší článok:
Kvalifikácia na Mr. Olympia 2013 Zdieľať na Facebooku