Recept: Proteínová roláda

Už sme si tu raz robili raňajky vo forme proteínových palaciniek a v podobnom duchu sa bude pripravovať aj proteínová roláda, ktorá je pomerne chutnou náhradou sladkosti, ktorá sa hodí aj do prísnej diéty. Obsahuje totiž len nepatrné množstvo sacharidov a tukov, no veľa bielkovín – jedna porcia má minimálne 18 gramov.

Ingrediencie:

Cesto:
| 4 vaječné bielky
| 1 čajová lyžička prášku do pečiva
| 1 odmerka čokoládového proteínu
| 3 čajové lyžičky kakaa
| 1/4 čajové lyžičky škorice
| stevia

Plnka:
| 125 g nízkotučného tvarohu
| 1 odmerka vanilkového proteínu
| stevia
| voda


Článok pokračuje pod reklamou

Postup prípravy receptu:

1. Z bielkov si vyšľaháme sneh a postupne doň primiešavame proteín, kakao, škoricu a prášok do pečiva. Na osladenie môžete použiť aj steviu podľa chuti (tabletkovú formu rozdrviť).

2. Vzniknutú hmotu vložíme na pekáč pokrytý papierom na pečenie. To trúby rozohriatej na 150 stupňov celzia to vložíme na zhruba 10 minút.

3. Medzitým si vytvoríme plnku – tvaroh, trošku vody (poldeci až deci), proteín a dve až tri rozdrvené tablety stevie (môžete podľa chuti pridať aj viac) spolu dobre premiešame.

4. Plnku nanesieme na upečené a vychladnuté cesto a zvinieme do rolády. Tú necháme aspoň hodinu odležať v chladničke.




Čítať ďalší článok:
Výživový tip: Pred jedením pite vodu Zdieľať na Facebooku