Kurmu podporuje úľavu od bolesti kĺbov, ktoré vyvolávajú zápaly. Okrem protizápalového účinku, má aj účinok antioxidačný, znižuje tvorbu žalúdočnej kyseliny, znižuje hladinu cholesterolu, bojuje proti škodlivým baktériám v žalúdku a znižuje riziko rakoviny.
Pre tých, čo cvičia, teší jeho vplyv na znižovanie estrogénu a zvyšovanie testosterónu. Posledné vedecké štúdie však ukazujú, že by mohol mať aj prospešné účinky pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť.
Nový výskum Wu Liang-Yiho a kolektívu zistil, že kurkuma podporuje apoptózu tukových buniek a tým v podstate spôsobuje ich „samovraždy“. Tiež predchádza „detským“ tukovým bunkám dospieť do plne rozvitého štádia adipocytov.
Taiwanskí vedci boli týmto objavom nadšení: „Tieto zistenia naznačujú, že suplementácie kurkumou by mohla byť efektívnou stratégiou pre liečenie a predchádzanie rozvoja obezity.“
Na to, aby tukové bunky prechádzali do štádia rozkladu, je potrebné prijať 50 mikrogramov kurkumy a na to, aby sa blokoval rozvoj detských na dospelé stačí 30 mikrogramov. To sú pomerne malé množstvá.
Už v minulosti sa pritom ukázalo, že by kurkuma mohla pomáhať s chudnutím. V jednej štúdii sa ukázalo, že podporila za 30 dní zníženie hmotnosti o 3 % a redukciu podkožného tuku dokonca o takmer 7 % oproti kontrolnej skupine, ktoré dodržiavala rovnakú diétu a cvičenie, len neužívala kurkumu.
Na podporenie chudnutia pritom stačí už tak málo, ako 200 mg kurkumy denne. V obchodoch pritom bežne nájdete doplnok výživy Curcumin Turmeric, ktorého jedna dávka obsahuje až okolo 500 mg kurkumy. Niektoré sú ešte koncentrovanejšie a môžu obsahovať aj čierne korenie, ktoré tiež napomáha k redukcii hmotnosti.
Čítať ďalší článok:
Ktorý je lepší: Hnedý alebo biely cukor?