Keďže glutamín pomáha budovať bielkoviny, nie je prekvapením, že ho v strave nájdeme predovšetkým v jedlách bohatých na bielkoviny, ako sú rôzne druhy mäsa, vajca, mlieko, biela ryža a podobne. Pohodlným spôsobom, ako si ho dodávať rýchlo a kontrolovane, je potom doplnok výživy. Ako prínosy má?
Prínosy glutamínu pre vaše telo
Glutamín je veľmi dôležitý pre udržanie silného imunitného systému. Počas infekcie alebo zranenia ho náš imunitný systém potrebuje viac. Ak ho nedoplníte z externých zdrojov, začne si ho telo vytvárať rozkladaním svalovej hmoty. To vedie k tomu, že vaša imunita bude opäť o niečo slabšia. Aj to je dôvod toho, prečo sa napríklad pri vážnym popáleninách odporúča užívať glutamín.Pokiaľ už ste zdravým jedincom a nemáte problémy s vašou imunitou, potom sa nepreukázal žiaden dodatočný prínos na zdravie pri užívaní doplnku výživy.
Glutamín však zohráva dôležitú úlohu aj v prípade nášho tráviaceho systému. Má pozitívny vplyv na rovnováhu nášho mikrobiómu, zvyšuje množstvo buniek v stenách čriev a pomáha minimalizovať zápalovú odozvu.
Pomáha glutamín aj pri cvičení a budovaní svalov?
Podobne ako iné proteíny a aminokyseliny, aj glutamín sa propaguje ako doplnky výživy pre športovcov a kulturistov. Nanešťastie, neexistujú presvedčivé dôkazy, že by suplementácia glutamínom viedla k nárastu svalovej hmoty alebo sily.Podobné je to aj v prípade športovej výkonnosti. Nedávno však bola urobená štúdia, v ktorej mali profesionálni basketbalisti, ktorí užívali 40 dní glutamín, menšie svalové poškodenia a nižšiu hladinu kortizolu, čo by mohlo značiť pozitívny vplyv na regeneráciu.
Otázny je aj vplyv glutamínu na chudnutie. Existujú štúdie, ktoré preukázali zníženie podkožného tuku v oblasti brucha, no napríklad Meek a kolektív nenašli žiaden vplyv na chudnutie a Candow a kolektív dokonca prišli na to, že glutamín zvyšuje množstvo zjedeného jedla, čo by ambície schudnúť mohlo nahlodať.
Čítať ďalší článok:
Táto jesenná zelenina vám pomôže s chudnutím Zdieľať na Facebooku