Skupina výskumníkov sa podľa Hannah Bradfield z Men’s Health rozhodla otestovať účinky cviklovej šťavy na výkonnosť horolezcov. V náhodnej, placebom kontrolovanej štúdii rozdelili 27 horolezcov do troch skupín – kontrolnej, placebovej a skupiny konzumujúcej cviklovú šťavu. Počas testov boli merané rôzne ukazovatele výkonnosti a regenerácie, vrátane prahu bolesti pri tlaku, izokinetickej a izometrickej sily, flexibility a horizontálneho výskoku.
Týždeň po úvodných meraniach účastníci skonzumovali 70 ml cviklovej šťavy (s obsahom 400 mg nitrátu), placebo alebo čistú vodu, 2,5 hodiny pred výstupom do nadmorskej výšky 3720 metrov. Vedci následne sledovali úroveň svalovej bolesti (DOMS) vo viacerých svalových skupinách – kvadricepsoch, hamstringoch a lýtkových svaloch – v rôznych časových bodoch: 2 hodiny pred výstupom, hneď po výstupe, a potom 12, 24, 48 a 72 hodín po zostupe.
Výsledky?
V skupine, ktorá pila cviklovú šťavu, bol zaznamenaný štatisticky významný pokles bolesti v lýtkových svaloch 24 hodín po zostupe v porovnaní s kontrolnou skupinou. Zaujímavosťou však je, že rovnaký efekt sa neprejavil na kvadricepsoch. Okrem toho sa u tejto skupiny preukázali aj zlepšenia v prahu bolesti, odhadovanom VO2 max, flexibilite a sile.
Prečo má cviklová šťava takýto efekt?
Odpoveď tkvie vo vysokom obsahu nitrátov, ktoré v tele zvyšujú hladinu oxidu dusnatého (NO). Ten pomáha rozširovať cievy, čo umožňuje lepší prísun kyslíka a živín do pracujúcich svalov – najmä v podmienkach s nižšou hladinou kyslíka. Okrem výkonnostných benefitov bol oxid dusnatý spájaný aj s pozitívnym vplyvom na krvný tlak a zdravie ciev.Cviklová šťava je však viac než len „nitrátová bomba“. Obsahuje vlákninu, bielkoviny, vitamíny a minerály (sodík, draslík, vápnik, železo) a tiež antioxidačné a protizápalové látky ako betalaíny a flavonoidy. Preto má veľký potenciál aj v oblasti regenerácie.
Tieto výsledky síce pochádzajú z výskumu na horolezcoch, no zapadajú do širšieho rámca vedeckých dôkazov, ktoré podporujú účinky cviklovej šťavy aj u iných športovcov. Napríklad jedna štúdia na volejbalistoch preukázala, že konzumácia tejto šťavy počas regenerácie zvýšila silu a výbušnosť, pričom znížila svalovú bolesť. Iné výskumy potvrdili, že pravidelné pitie cviklovej šťavy môže znížiť bolesť po tréningu a zrýchliť regeneráciu.
Pozor však, ak máte nízky tlak alebo sklony k obličkovým kameňom, pretože nitrát a oxaláty v cvikle môžu zhoršiť tieto stavy. Ako vždy, najlepšie je poradiť sa s odborníkom.
Čítať ďalší článok:
5 najčastejších mýtov o behu: Čomu neveriť, keď začínate s behaním
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
