Podľa štúdie publikovanej v prestížnom odbornom časopise Clinical Nutrition môže pravidelná konzumácia zeleného čaju – spolu s orechmi a špecifickou rastlinou menom Mankai – pomáhať chrániť mozog pred vekom podmienenou degeneráciou.
Výskum viedol medzinárodný tím odborníkov na verejné zdravie a neurovedu z Harvard T.H. Chan School of Public Health, Ben-Gurion University v Izraeli a Universität Leipzig v Nemecku. Ich cieľom bolo preskúmať, ako rôzne typy stravovania ovplyvňujú starnutie mozgu. Analyzovali dáta približne 300 účastníkov jednej z najdlhšie prebiehajúcich štúdií zameraných na vzťah medzi stravou a mozgovými funkciami.
Výskumníci porovnali účinky troch stravovacích režimov: štandardná zdravá strava, klasická stredomorská diéta s kalorickým obmedzením, tzv. zelená stredomorská diéta.
Posledný variant podľa tímu ponúka „potenciálnu neuroprotekciu voči atrofii mozgu spojenej s vekom.“ Tento spôsob stravovania je obohatený o zelený čaj, vlašské orechy a rastlinu Mankai – vodnú šošovicu plnú bielkovín, železa a ďalších mikroživín, ktorá je bežnou súčasťou jedál v juhovýchodnej Ázii. Dôležitou súčasťou je aj obmedzenie príjmu červeného a spracovaného mäsa.
Výskumníci pomocou MRI a krvného testovania zistili, že vysoké hladiny dvoch proteínov – Galektínu-9 a Dekorínu – v krvi úzko súvisia s rýchlejším starnutím mozgu. Naopak, potraviny s vysokým obsahom antioxidantov – ako zelený čaj (3–4 šálky denne), približne 28 gramov (asi 7 kusov) vlašských orechov denne a pravidelná konzumácia rastliny Mankai – pomáhajú udržiavať hladinu týchto proteínov nízku.
Americký Národný inštitút zdravia (NIH) zároveň upozorňuje, že starnutie môže ovplyvniť mozog viacerými spôsobmi – zníženým prekrvením, zvýšeným zápalom alebo zmenšovaním oblastí dôležitých pre učenie či pamäť.
Z tohto dôvodu odborníci odporúčajú kombinovať správne stravovanie s ďalšími návykmi prospešnými pre mozog – ako je pravidelný pohyb, kvalitný spánok, zvládanie stresu, liečba chronických ochorení a udržiavanie sociálnej a mentálnej aktivity.
Čítať ďalší článok:
Top 9 cvikov do bazéna, ktoré vám pomôžu spaľovať tuky v celom tele
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
