1. Tuky sú esenciálnou makroživinou
Tuky a bielkoviny sú esenciálne makroživiny, ktoré si telo nedokáže vytvoriť samo, a preto ich potrebujeme prijímať zo stravy. Nedostatok týchto živín vám skomplikuje chudnutie, pretože, kým ich telo nebude mať dostatok, tým dlhšie bude v móde „prežitia“, kedy spomalí metabolizmus.
2. Tuky stimulujú hormóny vedúce k chudnutiu
Tuky pomáhajú transportovať vitamíny, ktoré sú nevyhnutné pre syntézu hormónov, ktoré sa starajú o chudnutie. Cholesterol navyše stimuluje testosterón, vďaka ktorému môžete budovať svaly a zvyšovať svoj bazálny metabolizmus.
3. Tuky spomaľujú trávenie jedál
Tuky dokážu spomaliť trávenie prijatej potravy a tým znižujú glykemický index jedla. Výsledkom toho je pomalšie vylučovanie glukózy do krvi, stabilizovanie hladiny inzulínu a tým pádom využívanie mastných kyselín ako „paliva“.
4. Tuky sú potrebné pre transport vitamínov
Tak ako už bolo spomenuté, tuky sa podieľajú aj na transporte vitamínov. Tie sú potrebné pre rôzne funkcie tela, pričom vitamíny A, D, E a K zohrávajú svoju úlohu aj v procesoch spojených s chudnutím.
5. Esenciálne mastné kyseliny podporujú chudnutie
Mnoho štúdií potvrdilo, že esenciálne mastné kysliny sú výhodné pri snahe schudnúť. Jeden konkrétny experiment bol zameraný na mužov, ktorí skonzumovali rovnaké množstvo kalórií, no jedna skupina prijala viac rybieho oleja, ktoré je bohatý na omega-3 mastné kyseliny. Táto skupina schudla behom štyroch týždňov o jedno kilo viac.
6. Dobré tuky zlepšujú inzulínovú senzitivitu
Zdravé tuky majú pozitívny vplyv na inzulínovú senzitivitu. Lepšia inzulínová senzitivita je zase spojená so zlepšením telesnej kompozície viacerými faktormi. Naše telo nepotrebuje využívať tak veľa inzulínu na transport glukózy do buniek, o ktorý sa starajú hormóny mobilizujúce tuk.
7. Tuky podporujú syntézu bielkovín
Bielkovinová syntéza je dôležitá pri tvorení nových svalových vlákien. Tie sú metabolicky aktívne, čo spôsobuje, že čím viac svalov máte, tým viac kalórií telo spotrebuje v pokojovom, resp. bazálnom režime. Máte teda tzv. rýchlejší metabolizmus.
8. Tuky obmedzujú chuť do jedla
Tuky vplývajú aj na hlad. Konkrétne esenciálne mastné kyseliny spôsobujú, že sa budete po skonzumovanom jedle cítiť plnší a dlhšie sýti. Vďaka tomu toho zjete neskôr menej.
Zdroje: ScienceDirect, nutrition.org, nature.com
Letný režim, pôvodne z 05.09.2014.
Čítať ďalší článok:
Dajte tukom zbohom týmto trojkolovým tréningom Zdieľať na Facebooku