Uznávaná cvičebná fyziologička a autorka viacerých vedeckých publikácií upozorňuje, že moderná kultúra zameraná na štíhlosť a úsporu kalórií vedie ženy k tomu, aby potláčali pocit hladu. „Boli sme naučené myslieť si: Šetrite kalórie, nejedzte ráno,“ hovorí.
Podľa nej však vynechávanie raňajok spôsobuje, že ženské telo zostáva v stave stresu. Hormón hladu ghrelín je totiž u žien prirodzene vyšší než u mužov a úzko súvisí s hladinou kortizolu – hlavného stresového hormónu. Ak teda žena ráno neje, ghrelín aj kortizol stúpnu a zostanú zvýšené celé hodiny.
Raňajky ako „reset“ pre hormóny
Dr. Sims vysvetľuje, že ak žena zje raňajky do pol hodiny po prebudení, hladiny oboch hormónov klesnú. Postupom času sa tak vytvára zdravá stresová odpoveď tela. Naopak, dlhé hladovanie po prebudení narúša prirodzený denný rytmus kortizolu – výsledkom je menšia energia, väčšia podráždenosť a túžba po jednoduchých sacharidoch.Z dlhodobého hľadiska to môže ovplyvniť aj schopnosť zvládať každodenné stresory. „Ženy, ktoré nejedávajú ráno, reagujú prehnane aj na malé podnety – napríklad nepríjemný e-mail alebo dopravnú zápchu,“ hovorí Sims.
Prečo sa to týka hlavne žien?
Sims upozorňuje, že ženský endokrinný systém je mimoriadne citlivý na príjem živín. Muži zvládajú prerušované hladovanie a tréning nalačno oveľa lepšie. Ženské telo naň reaguje stresom. Práve preto by ženy mali pristupovať k výžive a tréningu odlišne.Zároveň poukazuje na to, že väčšina výskumov v oblasti fitness a výživy bola historicky zameraná na mužov, čo znamená, že mnohé „všeobecné“ odporúčania ženám jednoducho nevyhovujú.
Príkladom je aj trend ľadových kúpeľov – zatiaľ čo mužom môžu prinášať benefity, pre ženy môžu byť teploty pod 10 °C až nebezpečné. „Ženy z toho nemajú tie výhody, o ktorých sa bežne píše,“ upozorňuje Sims.
Voda okolo 14 °C je podľa nej pre ženy bezpečnejšia, no aj tak nemá taký výrazný efekt ako u mužov.
Čítať ďalší článok:
Jeden syr týždenne? Má prekvapivý vplyv na riziko demencie
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
