Mnoho Američanov i Európanov získava bielkoviny v nevyrovnaných množstvách, pričom jedným z „hriechov“ je ich nízky príjem ráno, na obed a vysoký večer. Ako ich ale teda prijímať, aby sme podporili svaly optimálne?
Odpoveď prináša americká štúdia, ktorá sa zamerala na zdravé dospelé osoby s podobnými stravovacími návykmi, ktoré denne prijali zhruba 90 gramov bielkovín. Roztriedení boli do dvoch skupín, pričom jedna dané množstvo prijala rovnomerne a druhá nie.
Primárnym zdrojom bielkovín v experimente bolo netučné hovädzie mäso. Prvá skupina skonzumovala 30 gramov bielkovín ráno, na obed i večer. Druhý medzitým skonzumovala 10 gramov na raňajky, 15 gramov na obec a 65 gramov večer. Rozdiel?
Proteínovú syntéza svalov bolo o 25 percent vyššia u subjektov, ktoré prijímali bielkoviny rovnomerne v 30-gramových dávkach, v porovnaní so subjektmi druhej skupiny.
Záverom tak je, že pre efektívnejšie budovanie svalov a ich regeneráciu, je lepšie prijímať bielkoviny rovnomerne. Takisto sa tak vyhneme tomu, že po večeri nehrozí riziko prehnanej exidácie a vzniku glukózy a tukov.
Dobrou rado tak je, aby ste na raňajky nahradili sacharidy, hlavne tie jednoduché, vysokokvalitnými bielkovinami, ktoré môžu byť z vajec, mlieka, jogurtu, orieškov a podobne. S obedom a večerou urobte niečo podobné s tým, že môžete využiť aj mäso či ryby.
Letný režim, pôvodne z 01.07.2014.
Čítať ďalší článok:
Letný tip: Budujte jeden zvyk za druhým
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
➤