Vajcia sú populárnym a jednoduchým zdrojom bielkovín, ktorých väčšia vajce obsahuje okolo 6,3 gramu. Bielkoviny sú pritom nevyhnutné pre obnovu a rast svalov, a tiež zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravého metabolizmu.
Lindsey DeSotoová z Health.com priniesla 18 potravín, v ktorých nájdeme viac bielkovín ako vo vajciach:
1. Kuracie prsia - 100 gramov tepelne spracovaného kuracieho mäsa z pŕs obsahuje až 28 gramov bielkovín. Kuracie prsia sú vynikajúcim zdrojom kvalitných bielkovín, ktoré sú nízkokalorické a bohaté na esenciálne aminokyseliny.
2. Cottage cheese - výborný zdroj bielkovín, vápnika a vitamínov skupiny B. Pol šálky nízkotučného syru Cottage obsahuje asi 13 g bielkovín. Pozor si treba však dať na obsah soli.
3. Cícer - výborný rastlinný zdroj bielkovín a vlákniny. V jednej šálke uvareného cíceru sa nachádza približne 14,5 gramu bielkovín.
4. Mandľové maslo - obsahuje zdravé mononenasýtené tuky, vlákninu, vitamín E a horčík. Dve polievkové lyžice dodajú telu okolo 6,7 gramu bielkovín.
5. Chudé hovädzie mäso - okrem vysokého obsahu bielkovín ponúka aj železo a zinok. V 85-gramovej porcii nájdeme približne 23 gramov bielkovín.
6. Tuniak (v konzerve) - jednoduchý a cenovo dostupný zdroj omega-3, vitamínu D a selénu. Trojuncová porcia (cca 85 g) ponúka približne 21,7 gramu bielkovín.
7. Morčacie prsia - chudé mäso bohaté na bielkoviny, vitamíny skupiny B, zinok a selén. V 85 gramoch nájdeme okolo 20,1 gramu bielkovín.
8. Edamame (mladé sójové bôby) - kompletný rastlinný proteín s vysokým obsahom vlákniny. Jedna šálka obsahuje zhruba 18,4 gramu bielkovín.
9. Losos - nutrične hodnotná ryba bohatá na omega-3, vitamín D, železo a bielkoviny. V 85 gramoch divého lososa sa nachádza asi 16,8 gramu bielkovín.
10. Quinoa - bezlepková obilnina s kompletným aminokyselinovým profilom a antioxidantmi. Po uvarení ponúka jedna šálka približne 8,1 gramu bielkovín.
11. Mandle - výživné oriešky s obsahom vlákniny, zdravých tukov a vitamínu E. Približne 23 kusov (28 g) poskytne asi 6 gramov bielkovín.
12. Šošovica - malé strukoviny s vysokým obsahom bielkovín, vlákniny a folátu. V jednej šálke uvarenej šošovice nájdeme okolo 17,9 gramu bielkovín.
13. Tofu - univerzálny vegánsky proteín zo sóje. V 85 gramoch tvrdého tofu sa nachádza približne 9 gramov bielkovín.
14. Grécky jogurt - hustý fermentovaný mliečny výrobok s vysokým obsahom bielkovín. Jeden 150-gramový kelímok ponúka približne 13 gramov bielkovín.
15. Čierna fazuľa - rastlinný zdroj bielkovín a antioxidantov. Jedna šálka varenej čiernej fazule obsahuje okolo 15 gramov bielkovín.
16. Parmezán - tvrdý syr s vysokou koncentráciou bielkovín a vápnika. Porcia 28 gramov (cca 1 plátok) ponúka asi 8,5 gramu bielkovín.
17. Tekvicové semienka - výživné semienka bohaté na bielkoviny, tuky a tryptofán. Jedna unca (cca 28 g) dodá približne 8,5 gramu bielkovín.
18. Krevety - nízkoenergetická potravina s vysokým obsahom bielkovín, vitamínu B12 a silného antioxidantu astaxantínu. Porcia 85 gramov ponúka až 25 gramov bielkovín.
Čítať ďalší článok:
Ako zvládnuť benčpres efektívne? Vyhni sa chybám, ktoré ťa môžu brzdiť i zraniť
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
