Nie všetky raňajky sú kvalitné a zdravé. Ak si hneď ráno chcete čo najviac podporiť hladinu energie a redukovať následne chute do jedla, zlepšiť si stravu i zdravie, potom by ste mali vyberať z nasledujúcich zdravých pokrmov, na ktoré pre EatingWell poukázala odborníčka Sarah Anzlovarová:
1. Sladký zemiak s arašidovým maslom a nakrájané jablko – pečený sladký zemiak vám pridá zdravé sacharidy, ktoré ráno potrebujú najmä fyzicky aktívni ľudia. Sú aj bohaté na vitamín A, vlákninu a iné dôležité živiny. Arašidové maslo pridá zdravé tuky a a bielkoviny, jablko ďalšiu dávku vlákniny.
2. Ovsené vločky s chia semiačkami a bobuľovitým ovocím – spravíte si ich večer a ráno máte rýchle a zdravé raňajky plné vlákniny, vitamínov a minerálov, ktoré vám posilnia zdravie i dodajú dlho trvajúcu energiu.
3. Misa šošovice – nejde o typické jedlo pre raňajky, ale šošovica môže byť základom kvalitného raňajkového pokrmu, pretože obsahuje bielkoviny, vitamíny, minerály a antioxidanty. Je všestranná, ľahko sa varí a poskytne vám energiu trvajúcu až do obeda. Doplniť ju môžete vajcami a zeleninou.
4. Quinoa – môže nahradiť ovsené vločky vo vašich raňajkách. Poskytne vám veľa vlákniny, železa a bielkovín, vďaka čomu budete dlhšie sýti. Je všestranná a je vhodné doplniť u ovocím s obsahom vitamínu C, aby sa podporila absorpcia železa. Doplniť môžete aj orechy.
5. Ovsené vločky so zeleninou – ovsené vločky sa typicky pripravujú na sladko, ale dajú sa kombinovať aj kombinovaním so zeleninou, vďaka čomu si podporíte aj denný príjem zeleniny. Hodia sa k nej sladké zemiaky, reďkovka či špenát. Doplniť môžete aj bielkoviny vajcami alebo syrom.
6. Smoothie z kefíru – ak sa ponáhľate, miešaný nápoj môže byť vítaný. Kefír vám pritom poskytne bielkoviny a vápnik ako mlieko, no obsahuje aj zdravé probiotiká. Skombinujte ho s ovocím a ľanovými semiačkami ako zdrojom zdravých tukov, aby ste mali pekne vybalansované raňajky.
7. Avokádový toast – zvoľte si celozrnné pečivo a spojte ho so zdrojom bielkovín a zdravých tukov, ako je avokádo. Ďalšie bielkoviny môžete získať pridaním dvoch vajec alebo plátkom údeného lososa.
8. Tofu omeleta – ak si nemôžete urobiť klasickú omeletu z vajec, nemusíte smútiť. Urobte si ju z tofu, ktoré na panvici skombinujete s obľúbenou zeleninou, bylinkami a korením. Skonzumovať ju môžete s celozrnným toastom a maslom z nejakého druhu orechu alebo avokádom, aby ste dostali raňajky, ktoré vás nasýtia.
9. Grécky jogurt s ovocím – ďalšie raňajky pre rušné ráno. Vytiahnite si grécky jogurt a zmiešajte ho s obľúbeným druhom ovocia. Navrch ešte nasypte nasekané orechy, aby ste získali ďalšie bielkoviny a aj zdravé tuky.
10. Celozrnné palacinky s ovocím a orechmi – palacinky či wafle z celozrnnej múky alebo ovsených vločiek môžu byť skvelou alternatívou k bežným palacinkám. Lepšie vás však nasýtia a dodajú vám kvalitnejšiu energiu. Namiesto sirupu si naň potom dajte grécky jogurt s orechmi a ovocím a získate vyvážené raňajky.
Čítať ďalší článok:
Aké rýchle by mali byť vaše opakovania pre maximálny rast svalov?
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
➤