Proteíny sú doplnky výživy v práškovej forme, ktoré sa delia podľa pôvodu bielkovín, ktoré obsahujú. Najrozšírenejšie druhy sú srvátkove a kazeínové, no poznáme aj vaječné či hovädzie, alebo z rastlinných druhov sójové, konopné, hráškové a podobne.
Líšia sa druhmi bielkovín a dĺžkou i vstrebania, no všetky majú spoločné to, že do diéty poskytujú cenné bielkoviny, ktoré môže byť v potrebnom množstve ťažké získať z bežnej stravy. Pripravujú sa zmiešaním mlieka alebo vody.
Akú úlohu zohrávajú proteíny vo vašej diéte?
Proteínové nápoje sú ako stvorené pre aktívnych ľudí, pretože poskytujú mnoho živín potrebných pre regeneráciu po tréningu. Ich konzumácia pred a po tréningu zvyšuje športovú výkonnosť i schopnosť tela sa z fyzickej záťaže zotaviť. V závislosti od osoby a aktivity pritom stačia dávky v množstve 20-40 gramov.Tento doplnok výživy je však vhodný aj na zaplnenie dier v našej strave. Skvelým spôsobom zvyšujú celkový denný príjem bielkovín, čo sa hodí ľuďom, ktorých sa už týka strata svalov – typicky starších ľudí alebo ľudí s určitými chorobami.
Koľko proteínových nápojov by ste mali skonzumovať v priemerný deň?
Vždy by ste sa mali snažiť získavať bielkoviny z prirodzených potravinových zdrojov. A hoci na proteínových nápojoch nie je nič zlé, nemali by ste to s ich príjmom preháňať, pretože by ste mohli riskovať aj obmedzenie príjmu iných živín, ktoré by ste inak prijali z bežnej stravy.Priemerná aktívna osoba by sa tak mala snažiť obmedziť príjem bielkovín zo suplementu na dve dávky. Ak nie ste až takí aktívni, mohla by vám stačiť aj jedna dávka. Na druhú stranu, ak ste mimoriadne aktívni, môžete skonzumovať aj tri dávky.
Podstatné je to, aby ste proteínový nápoj brali len ako doplnok svojej výživy. Tá má mať svoje základy na pevnej strave, ktorá obsahuje široké spektrum živín, vrátane vlákniny, zdravých tukov, vitamínov a minerálov. Ako sa hovorí – všetkého s mierou. A platí to aj o proteínoch.
Čítať ďalší článok:
Ktoré mlieko je najlepšie? Sójové, ovsené, mandľové, kokosové či kravské? Zdieľať na Facebooku