Káva je kyslý nápoj s pH od 4,8 do 5,1. To má svoje dôsledky. Na druhú stranu, sóda bikarbóna je zásaditá s pH okolo 8. Spolu tak vedia vytvoriť dobrý pár, pri ktorý sa kyslosť a zásaditosť zneutralizujú. A to pre vás môže byť užitočné z troch dôvodov.
Predchádza páleniu záhy
Ak konzumujete kávu pravidelne, určite ste si už všimli, že vás niekedy po nej páli záha. Najčastejšie to spôsobujú lacnejšie druhy káv alebo kávy, ktorých zrná sú stredne pražené. Všetko to spôsobuje kyslosť, ktorú zneutralizujeme sódou bikarbónou. Tá sa ako riešenie pálenia záhy, ktoré spôsobí napríklad strava, používa bežne aj v kombinácii s čistou vodou.Niektorým ľuďom pálenie záhy spôsobuje aj reflux pažeráka, čo je porucha trávenia, pri ktorej sa žalúdočné šťavy dostávajú späť zo žalúdka do pažeráka. Káva takýmto ľuďom živor neuľahčí. Káva so sódou bikarbónou im však také problémy spôsobovať nebude. Len štvrtina lyžičky sódy v káve dokáže zabrániť problémom aj u ľudí, ktorí majú žalúdočné vredy.
Pomáha pri bolesti brucha
Ľudia s citlivým žalúdkom môžu pociťovať pri pití kávy bolesti brucha. Je to celkom bežný problém ľudí, ktorí majú určite problémy s trávením. Aj šálka espressa ich dokáže potrápiť. Aby ste sa tomu vyhli rýchlo a pohodlne, stačí do kávy pridať trochu sódy bikarbóny. Budete si tak môcť vychutnať váš obľúbený nápoj bez toho, aby ste museli trpieť bolesťami brucha.Môže zlepšiť chuť kávy
Nie každému vyhovuje horká chuť kávy a nie každý je zástancom jej dochucovanie cukrom, či už je to len z osobnej preferencie alebo snahy obmedziť kalorický príjem. Sóda bikarbóna však dokáže horkosť kávy zjemniť a nápoj je teda pri pití „jemnejší“. Netreba však do nej dávať viac ako štipku sódy, pretože ak to s jej množstvom preženiete, chuť bude skôr trpieť. Treba ju vyžívať s citom.Čítať ďalší článok:
Cvičenie s ťažkými váhami má týchto 5 prínosov
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
➤