Jedno je jasné – ak chcete schudnúť, musíte byť dostatočne dlho v kalorickom deficite. Znamená to, že budete prijímať menej kalórií, ako ich za deň dokážete spáliť bazálnym metabolizmom a fyzickou aktivitou.
Je však lepšie počítať kalórie alebo makroživiny? Na túto otázku sa snažila pre magazín Strong Fitness odpovedať doktorka Megan Rigbyová. Tá považuje počítanie kalórií za povrchnú a zastaranú techniku. Nezohľadňuje totiž kvalitu stravy, iba jej množstvo.
Počítanie kalórií tiež neposkytuje žiaden náhľad na množstvo prijímaných makroživín. Medzi ne radíme bielkoviny, sacharidy a tuky. Každá z nich má špecifickú kalorickú hodnotu a každá má svoj vlastný význam pre naše telo. Aj často opovrhované tuky.
Pri množstve 1 gramu obsahujú bielkoviny 4 kalórie, pričom sa trávia pomaly, a tak vás nasýtia na dlhšie. Sacharidy obsahujú rovnaké množstvo, ale poskytujú rýchlu energiu. Tuky majú pri rovnakom množstve až 9 kalórií, no efektívne vás nasýtia, regulujú hormóny, ochránia orgány i mozog, ako aj pomôžu s absorpciou niektorých vitamínov a živín.
Dodržiavanie výživového plánu, pri ktorom sa sledujú makroživiny, sa ukázal ako úspešný prístup pre chudnutie a lepšie pochopenie osobných potrieb na živiny. Nezáleží pritom, či ide o nízkosacharidovú, vegánsku, keto, paleo či bezlepkovú diétu. Tento prístup prináša flexibilitu a pestrosť do každodenného života a nevytvára nezdravé zvyky, ako nudné a reštriktívne diéty.
Ako počítať makroživiny?
Ešte predtým, ako začnete s počítaním makroživín, musíte vedieť, aká je vaša denná potreba príjmu kalórií. Či už ich budete musieť prijať 1500 alebo 2500, to záleží aj od faktorov, ako sú váš cieľ, vek, výška, váha, metabolizmus či množstvo fyzickej aktivity.Keď už budete poznať, koľko kalórií denne by ste mali prijímať, teraz si rozdelíte jednotlivé makroživiny. Napríklad, ak si chcete udržovať zdravú hmotnosť a váš denný príjem kalórií je 2000, podiely jednotlivých makroživín by mali byť: 45-65 % kalórií zo sacharidov, 20-35 % kalórií z tukov a 10-35 % kalórií z bielkovín.
Ak rovnaká osoba bude chcieť chudnúť, potom by mala znížiť podiel kalórií pochádzajúcich sacharidov a zvýšiť príjem kalórií z bielkovín. Pri ketogénnej diéte by zase príjem tukov bol vyšší a sacharidov veľmi obmedzený.
Počítanie makroživín je veľmi individualizovaný proces a na rozdiel od mnohých populárnych diét nejde o proces, ktorý by bol rovnaký pre každého jedinca. Ak by ste lepšie chceli pochopiť svoje telo a výživu, je odporúčane obrátiť sa na certifikovaného výživového poradcu, ktorý by vás naučil počítať makroživiny korektne.
Čítať ďalší článok:
Vyhnite sa zraneniu pri behu vďaka týmto tipom
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
➤