Mali by ste jedávať šaláty na raňajky? A prečo?

Keď sa povedia raňajky, tak na um prídu ovsená kaša, omeleta či proteínové palacinky. Len málokto si predstaví zeleninový šalát. Prečo by však mohol byť dobrou voľbou aj ako prvé jedlo dňa?

Šaláty si väčšina ľudí dopraje na večeru a nie je nič špeciálne, keď sa jedia aj na obed. Sú oceňované za nižší kalorický obsah a pestrú škálu živín – vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré prospejú nášmu zdraviu.

Raňajky sú považované za najdôležitejšie jedlo dňa, pretože nám dodáva energiu do dňa. Populárne zdravé varianty sme už spomenuli, no čo ta medzi ne zaradiť aj zeleninový šalát?

Článok pokračuje pod reklamou

Prečo by ste mali jedávať šaláty na raňajky?

Šaláty ponúkajú príležitosť doplniť telu ráno cenné živiny bez toho, aby išlo o jedlo ťažké na sacharidy, čo môže byť užitočné, ak sa snažíte schudnúť alebo udržať hmotnosť. Stanoví tiež pozitívny tón do dňa a následne tak bude vyššia pravdepodobnosť, že budete robiť správne rozhodnutia.

Zároveň môže byť lepšou alternatívou pre tých, čo neraňajkujú, aby mohli cvičiť nalačno. Síce z krátkodobého hľadiska je to cesta k urýchleniu spaľovania tuku, z dlhodobého ani nie – má potenciál ovplyvniť hormóny. Šalát pritom nezaťaží tak, ako niektoré na sacharidy bohaté raňajkové pokrmy.

Ako si vytvoriť ideálna šalát na ráno?

Existujú nepísané pravidlá, ktoré zaručia, že s vašim raňajkovým šalátom neurobíte chybu. Môžete si ho obmieňať sami podľa seba, aby ste mali v strave pestrosť, ale uistite sa, že bude zakaždým bohatý na bielkoviny a dobré tuky, aby ste podporili regeneráciu svalov a udržali v dobrom stave kĺby, čo platí hlavne pre tých, čo cvičia a športujú.

Obe tieto makroživiny a vláknina však zároveň spôsobia, že sa budete cítiť dlhšie sýti, čo pomôže s kontrolou hmotnosti a chudnutím, takže je ich obsah dôležitý aj pre tých, čo sa cvičeniu tak poctivo nevenujú. Snažte sa obmedziť jednoduché sacharidy a nezdravé tuky. Pozor si dávajte aj na rôzne dressingy, ktoré môžu významne zvýšiť kalorickú hodnotu jedla. To platí najmä vtedy, ak sa snažíte chudnúť.

Príkladom dobre poskladaného raňajkového šalátu je aj tento: 150 gramov „mix“ šalátu, 2 varené vajcia, 5 cherry rajčín, 80 gramov varenej quinoy a jedno malé avokádo. Polejte jednou polievkovou lyžicou olivového oleja.


Čítať ďalší článok:
Tréning legendy (60. časť) – Shawn Ray a tréning chrbta Zdieľať na Facebooku