Cukrovka je ochorenie, pri ktorom telo nedokáže efektívne regulovať hladinu cukru v krvi. Môže k nej dôjsť, keď pankreas prestane produkovať dostatok inzulínu, vaše bunky sa naň stanú rezistentné alebo dôjde k obom skutočnostiam.
Práve inzulín totiž zodpovedá za transport cukru do krvného obehu a buniek. Keď to nedokáže a dôjde k chronickému zvýšeniu hladiny krvného cukru, čo vedie aj k srdcovocievnym poruchám, poškodeniu nervov či obličiek. Preto ju treba sledovať.
Cukrovka 1. typu je vzácne autoimunitné ochorenie, pri ktorom vaša imunita útočí na pankreas, ktorý následkom toho stráca schopnosť tvoriť inzulín. Cukrovka 2. typu je bežnejšia a ovplyvňuje ju do veľkej miery diéta a životný štýl.
Podľa početných výskumov pravidelná konzumácia nápojov sladených cukrom zvyšuje riziko cukrovky druhého typu. Hoci tieto štúdie to priamo nedokazujú, korelácia je presvedčivá. Mnoho odborníkov si pritom myslí, že cukrom sladené nápoje to riziko zvyšujú priamo aj nepriamo.
Konzumácie veľkého množstva cukru nepriami zvyšuje riziko cukrovky tým, že spôsobuje priberanie a väčšie množstvo tuku v tele, čo sú dva rizikové faktory pri rozvoji cukrovky. Preto by z pridaného cukru malo pochádzať podľa odporúčaní len menej ako 10 % denného príjmu kalórií.
Zaujímavé však je, že prírodné druhy cukru nemajú rovnaký účinok. Tie nájdeme v ovocí a zelenine a nevznikli výrobným procesom. Často sú kombinované s vlákninou, vodou a inými živinami, ktoré spôsobujú pomalšie trávenie a menej výkyvov krvného cukru. Taktiež obsahujú cukor vo významne menšom množstve ako väčšina spracovaných potravín, ktoré ho obsahujú.
Sporné je však posúdenie vplyvu 100% ovocných štiav, u ktorých sú zmiešané výsledky výskumov. Pozor si pritom treba dať na prírodné sladidlá, ako sú med či javorový sirup, ktoré síce nie sú tak veľmi spracované ako stolový cukor, ale neobsahujú takmer žiadnu vlákninu, takže dochádza k významným výkyvom krvného cukru.
A čo umelé sladidlá? Tie sú vytvorená tak, že sa nemenia na energiu, takže dodávajú len chuť bez kalórií. A hoci nezvyšujú hladinu krvného cukru, sú spojené s inzulínovou rezistenciou a cukrovkou druhého typu. Vedci nevedie, prečo to tak je. Stále však platí, že pre ľudí s cukrovkou sú lepšou možnosťou ako cukor.
Okrem vysokej konzumácie cukru sú inými významnými faktormi rozvoja cukrovky nadváha a obezita, sedavý životný štýl bez dostatku pohybu, fajčenie, poruchy spánku a genetika.
Čítať ďalší článok:
Jednoduchý tréning s veľkou činkou: Posilnite celé telo za 15 minút
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
