Podľa doktora Saurabha Sethiho, gastroenterológa s harvardským vzdelaním, sa z obyčajnej šálky kávy môže stať nápoj s množstvom zdravotných benefitov len pridaním troch jednoduchých prísad.
Tou prvou je škorica – korenina, ktorú bežne poznáme z koláčov či kaší. Jej sila však spočíva v obsahu antioxidantov, ktoré chránia bunky pred tzv. oxidačným stresom. Ten vzniká, keď sa v tele hromadia voľné radikály – nestabilné molekuly kyslíka, ktoré môžu poškodzovať tkanivá a zvyšovať riziko chronických ochorení ako srdcovo-cievne choroby, rakovina, Alzheimerova choroba či cukrovka.
„Len štipka škorice môže pomôcť znížiť prudké výkyvy hladiny cukru v krvi a zároveň dodá telu silné antioxidanty,“ vysvetľuje Sethi podľa Daily Mail.
Druhou prísadou je MCT olej, teda olej so stredne dlhými reťazcami triglyceridov, ktorý sa získava z kokosového alebo palmového oleja. Podľa Sethiho poskytuje stabilnú dávku energie a podporuje zdravie mozgu.
Túto informáciu potvrdzuje aj výživová špecialistka Dr. Rosemary Stanton z University of New South Wales, ktorá v článku pre The Conversation uvádza, že MCT olej sa na rozdiel od bežných tukov neukladá do tukových zásob, ale je priamo absorbovaný do pečene a okamžite využívaný ako zdroj energie. Vďaka tomu môže podporiť metabolizmus a pomôcť aj pri kontrole hmotnosti. Navyše je bez chuti, takže ho možno pridať nielen do kávy, ale aj do šalátov či smoothies.
A poslednou prísadou je tmavý kakaový prášok. Dr. Sethi ho považuje za najchutnejší zo všetkých doplnkov, pretože okrem toho, že je bohatý na polyfenoly, dodá káve aj príjemnú čokoládovú chuť.
„Polyfenoly v čokoláde spolupracujú s kávou a vyživujú vaše dobré črevné baktérie. Štúdie ukazujú, že môžu podporiť rast prospešných mikroorganizmov, ako sú laktobacily a bifidobaktérie,“ dodáva.
Ak teda hľadáte spôsob, ako svoju každodennú šálku kávy obohatiť nielen chuťovo, ale aj funkčne, tieto tri zložky rozhodne stoja za vyskúšanie.
Čítať ďalší článok:
12 prínosov silového tréningu, ktoré idú nad rámec svalov
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
