Skúšala piť olivový olej každý deň. Čo sa stalo s jej telom?

Na sociálnych sieťach sa wellness influenceri predháňajú v tom, kto zvládne väčší „panák“ olivového oleja. Tvrdia, že ide o zázračný elixír zdravia. Dietologička Lauren Manaker z Prevention sa preto rozhodla tento trend otestovať na vlastnej koži.

Jej výzva bola jednoduchá: každý deň jeden „panák“ olivového oleja počas siedmich dní a sledovať, čo to urobí s jej telom.

Autorka opisuje, ako si prvý panák naliala do skutočného pohárika. Chuť bola intenzívna, textúra hustá a zážitok – mierne povedané – neznesiteľný. Skúsila drahšiu značku, no výsledok bol rovnaký. „Nie, jednoducho to nešlo,“ priznáva.

Článok pokračuje pod reklamou


Inšpiráciu nakoniec našla v kávovej línii Starbucks Oleato, ktorá kedysi obsahovala pravý olivový olej. Do svojej rannej kávy pridala lyžicu oleja a napenila ju.

„Výsledok? Krémové, bohaté a chutné latté. Výzva pokračovala,“ spomína Manaker. Postupne začala olej využívať aj inak – na pukance či praženú zeleninu. Po týždni zistila, že ju nový rituál vlastne baví.

Výsledky po týždni: žiadne zázraky, ale ani sklamanie

Po siedmich dňoch prišlo vytriezvenie. Žiadna dramatická zmena sa neudiala – ráno sa necítila energickejšie, pleť nežiarila, vlasy sa neleskli. Dokonca ani trávenie nebolo iné, hoci niektorí ľudia opisujú opačné skúsenosti.

Ako odborníčka však dodáva, že benefity olivového oleja sa neprejavujú okamžite. Bojuje proti oxidačnému stresu, zápalom a pomáha chrániť mozog – to všetko procesy, ktoré necítime hneď, ale majú dlhodobý význam.

Prečo sa oplatí zaradiť olivový olej do jedálnička?

Olivový olej, najmä extra panenský, je kľúčovým pilierom stredomorskej stravy. Obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú hladinu „zlého“ LDL cholesterolu a podporujú „dobrý“ HDL cholesterol, čím chránia srdce.

Okrem toho je bohatým zdrojom antioxidantov, ako sú polyfenoly a vitamín E, ktoré neutralizujú voľné radikály a znižujú riziko chronických ochorení. Antioxidant oleokantál dokonca pôsobí protizápalovo podobne ako ibuprofén.

Z dlhodobého hľadiska môže pravidelná konzumácia olivového oleja podporiť zdravie mozgu, zlepšiť pamäť a dokonca pomôcť pri prevencii neurodegeneratívnych chorôb, ako je Alzheimerova.

A hoci ide o kaloricky bohatú potravinu, výskumy naznačujú, že jej rozumné množstvo nepodporuje priberanie, ale môže pomôcť regulovať metabolizmus a spaľovanie tukov.


Čítať ďalší článok:
Využite pochybnosti: Ako si vybrať správnu váhu na budovanie svalov? Zdieľať na Facebooku