Hrozienka sú často prehliadané a to aj napriek viacerým prínosom. Samozrejme, treba si na niektoré veci dávať pozor aj pri nich. Na ich plusy a mínusy sa zameral Adam Meyer z Eat This, Not That!, ktorému pri tom pomohli niekoľkí odborníci.
Prínosy hrozienok
Môžu podporiť zdravé naberanie hmoty – sušené ovocie sa odporúča ľuďom, ktorí potrebujú nabrať váhu zdravým spôsobom. Hodia sa aj tým, čo sa snažia budovať svalovú hmotu. Sú lepšou alternatívou ako iné vysoko kalorické jedlá, ako sú pizza či šišky.Dodajú vám energiu – sú plné prirodzených cukrov a sacharidov, vďaka ktorým môžu byť cenovo efektívnou alternatívou športových predtréningových nápojov. Poskytujú rýchlu energiu pred vytrvalostným cvičením.
Sú dobrým zdrojom antioxidantov – štúdie ukázali, že hrozienka sú bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú bojovať s oxidačným stresom a redukovať zápaly, ktoré môžu viesť až k srdcovocievnym problémom, cukrovke či rakovine. Môžu mať aj antimikrobiálne účinky, takže pomáhajú bojovať s infekčnými ochoreniami.
Sú bohaté na horčík – sú excelentným zdrojom magnézia, ktoré je dôležité pre množstvo telesných funkcií, vrátane fungovania svalov, nervovej signalizácii či udržiavanie zdravého imunitného systému.
Sú prenosné a pohodlné – nepotrebujete ich skladovať v chladničke, majú dlhú trvanlivosť (pokojne aj pol roka), nemusíte sa báť, že polámu, a môžete si ich zobrať so sebou kdekoľvek.
Môžu regulovať krvný cukor – napriek ich obsahu prírodných cukrov vedci zistili, že hrozienka majú nižší až stredne vysoký glykemický index a môžu pomôcť udržiavať stabilnú hladinu krvného cukru.
Obsahujú veľa vlákniny – hrozienka sú dobrým zdrojom rozpustnej vlákniny, ktorá sa spája so zdravším tráviacim systémom a pravidelnou stolicou. Nepriamo je prospešná aj pre srdce.
Môžu byť využité ako prírodné sladidlo – hrozienka môžete pridávať do receptov ako formu prírodného sladidla. Môžete si vytvoriť aj chutný snack, keď s nimi zmiešate oriešky. Dochutia vám ovsenú kašu, muffiny či šaláty.
Potenciálne mínusy hrozienok
Obsahujú veľa kalórií – jedna štvrtina šálky hrozienok obsahuje asi 120 kalórií, čo môže viesť k priberaniu, ak ich konzumuje príliš veľa. Hoci sú zdravým jedlom, stále sú veľmi kalorické. Mali by ste si na ne preto dávať pozor, ak si zdražíte hmotnosť.Obsahujú siričitany – aby si udržali farbu a predĺžila sa ich trvanlivosť, často sú hrozienka ošetrené siričitanmi, ktoré sú potenciálne škodlivé, pretože môžu spôsobiť reakciu u osôb so zvýšenou citlivosťou.
Obsahujú veľa cukru – hrozienka sú zo 60 percent tvorené cukrom. Ich nadmerný príjem môže spôsobiť prudký nárast hladiny cukru v krvi. Treba však podotknúť, že ide o prírodné cukri, ktoré nemajú rovnaké zdravotné riziká ako tie rafinované vo vysoko spracovaných potravinách.
Čítať ďalší článok:
Tréning legendy (62. časť) – Kevin Levrone a tréning nôh
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
