Chronický zápal je nenápadný, ale môže spôsobovať množstvo zdravotných problémov – od hormonálnej nerovnováhy až po bolesti kĺbov. Dobrou správou je, že úprava stravy môže priniesť úľavu. Nie je potrebné hneď meniť celý jedálniček, stačí začať malými krokmi a zaradiť potraviny, ktoré zápal prirodzene znižujú. Poukázala na ne Kristina Turnureová z Eat This, Not That!:
Kurkuma
Táto žltá korenina si vyslúžila označenie „superpotravina“ právom. Obsahuje kurkumín, látku s výraznými protizápalovými a antioxidačnými účinkami. Štúdie ukazujú, že kurkumín dokáže znižovať hladinu zápalových markerov v tele, ako napríklad CRP alebo TNF-alfa. Pre lepšiu vstrebateľnosť je vhodné kombinovať kurkumu s čiernym korením.Zázvor
Zázvor nie je len pomocník pri nachladnutí alebo nevoľnosti. Má aj silné protizápalové účinky, ktoré pomáhajú pri bolestiach kĺbov, tráviacich problémoch aj únave. Zázvor podporuje imunitný systém a zmierňuje oxidačný stres. Môžete ho konzumovať čerstvý, sušený alebo vo forme čaju.Chia semienka
Tieto drobné semienka sú nabité omega-3 mastnými kyselinami, vlákninou a bielkovinami. Obsahujú tiež špecifické bielkoviny, ktoré dokážu znižovať zápal v tele tým, že upokojujú imunitnú odpoveď. Okrem toho podporujú trávenie, stabilizujú hladinu cukru v krvi a prispievajú k celkovej rovnováhe organizmu.Sladké zemiaky
Sladké zemiaky (bataty) obsahujú polyfenoly, prírodné látky so silnými antioxidačnými a protizápalovými účinkami. Sú tiež výborným zdrojom vlákniny a komplexných sacharidov, ktoré stabilizujú hladinu cukru v krvi a podporujú hormonálnu rovnováhu – najmä u žien počas luteálnej fázy menštruačného cyklu.Zelený čaj
Zelený čaj je plný katechínov – rastlinných zlúčenín, ktoré chránia bunky pred poškodením a pomáhajú telu bojovať so zápalom. Okrem toho podporuje detoxikačné procesy, znižuje stres v bunkách a pôsobí preventívne proti civilizačným ochoreniam. Ideálny je čerstvo pripravený, bez cukru.Zahrnutím týchto potravín do každodenného jedálnička môžete prirodzeným spôsobom znížiť hladinu zápalu v tele. Nejde o zázračné riešenie na počkanie, ale pri dôslednom a pravidelnom zaradení týchto surovín pocítite rozdiel na vlastnej koži.
Čítať ďalší článok:
Zostať fit pri starnutí nie je len o cvičení. Prioritu dajte týmto 4 veciam
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
