Podľa magazínu Muscle & Strength existuje množstvo dôvodov, prečo zaradiť kolagén do každodennej rutiny a my vám ich dnes predstavíme. Poďme však postupne.
Čo je kolagén a ako funguje?
Kolagén je najrozšírenejší proteín v ľudskom tele. Nájdeme ho v pokožke, vlasoch, nechtoch, kĺboch či šľachách. Vďaka svojej štruktúre pripomínajúcej šnúru z troch vlákien je nesmierne pevný a elastický.Telo si kolagén vyrába samo procesom, pri ktorom sa aminokyseliny ako glycín, prolín a hydroxyprolín spájajú do tzv. prokolagénu. Ten sa následne mení na silné kolagénové vlákna, ktoré sa navzájom prepájajú a vytvárajú pevnú sieť. Kľúčovú úlohu tu hrá aj vitamín C, ktorý tento proces podporuje.
Problém? S vekom sa produkcia kolagénu znižuje. A nielen to. Dochádza aj k jeho prirodzenému rozkladu. Už po tridsiatke môžeme pociťovať dôsledky. Preto sa odporúča kolagén dopĺňať formou stravy alebo výživových doplnkov.
Prečo kolagén potrebujeme všetci?
Pokles kolagénu začína už v neskorých 20-tych rokoch života a zintenzívňuje sa po štyridsiatke. Okrem veku ho ovplyvňujú aj zlé návyky ako fajčenie, nadmerné slnenie, stres či strava bohatá na cukry.Kolagénových typov existuje až 28, ale najčastejšie sa spomínajú tieto:
- Typ I: tvorí až 90 % kolagénu a nachádza sa v koži, kostiach, šľachách.
- Typ II: nachádza sa v chrupavkách a je dôležitý pre pružnosť a ochranu kĺbov.
- Typ III: podporuje orgány, svaly a cievy.
- Typ IV: nájdeme ho v koži a orgánoch, pomáha s filtráciou.
- Typ V: nájdeme ho vo vlasoch, placente a na povrchu buniek.
Kolagén a zdravé starnutie
S pribúdajúcim vekom pokožka stráca pružnosť a objavujú sa vrásky. Pravidelný príjem kolagénu – najmä vo forme hydrolyzovaných peptidov – podľa výskumov pomáha udržiavať hydratáciu pokožky a znižovať známky starnutia.Kolagén má však aj ďalšie benefity:
- Posilňuje chrupavky a kosti
- Pomáha pri bolestiach kĺbov
- Urýchľuje regeneráciu po cvičení
- Znižuje riziko zranení
- Spomaľuje úbytok kostnej hmoty
- Podporuje zdravie čriev a trávenie
Ako kolagén dopĺňať?
Odporúčaná denná dávka je približne 5 až 10 g kolagénu denne. Môžete ho prijímať cez: hydrolyzovaný kolagén (peptidy), kolagénové kapsuly, potraviny bohaté na kolagén (vývar z kostí, kuracia a bravčová koža, rybia koža, želatína, vnútornosti ako napr. pečeň).Nezabudnite aj na potraviny, ktoré podporujú tvorbu kolagénu: citrusy, kiwi, bobuľové ovocie, špenát, kel, brokolica, cesnak, tekvicové semienka, vajcia, grécky jogurt, tvaroh, mlieko, tmavá čokoláda, celozrnné obilniny.
Čítať ďalší článok:
5 tipov od kardiologičky, ktoré vám posilnia srdce
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
