Tuky vám pomáhajú absorbovať niektoré typy vitamínov, podporujú rast buniek, liečenie rán, produkciu hormónov, sú zdrojom energie a podporuje zdravie mozgu a očí. Poznáme tuky „dobré“ (mononenasýtené a polynenasýtené tuky), ktoré treba vo výžive uprednostňovať, a „zlé“ (nasýtené tuky a trans-mastné kyseliny), ktoré treba obmedziť.
Pozri aj: Dobré tuky vs. zlé tuky
Ak pociťuje nasledovných päť symptómov, mali by ste svoj príjem tukov zvýšiť:
Strata vlasov – prostaglandiny, tukové molekuly vo vašom tele, podporujú rast svalov. Ak konzumujete príliš málo esenciálnych tukov, môže sa to odraziť na kvalite vašich vlasov či obočia. Budú rednúť a vypadávať.
Zápaly pokožky – výskumy ukázali, že tuky sú esenciálnou súčasťou štruktúry buniek pokožky. Ich nedostatok vo výžive, tak môže ovplyvniť zdravie pokožky a viesť až k dermatitíde.
Pomalé hojenie rán – vaše telo potrebuje tuky, aby sa tvorili dôležité molekuly, ktoré kontrolujú zápalovú odozvu tela. Nedostatok tukov tento proces narúša, čo vedie aj k pomalšiemu hojeniu rán. K tomu vedie aj nedostatok vitamínov A a D.
Časté ochorenia – vážne obmedzenie príjmu tukov dokáže oslabiť váš imunitný systém, pretože tuky sú potrebné pre produkciu molekúl stimulujúcich aktivitu imunitných buniek. A oslabená imunita sa prejaví častejšími ochoreniami.
Deficit vitamínov – vaše telo potrebuje tuky, aby lepšie absorbovalo v tukoch rozpustné vitamíny, ako sú A, D, E a K. Nedostatok tukov spôsobí, že sa zvýši riziko nedostatku týchto vitamínov. To sa môže prejaviť zhoršením videnia po tme, neplodnosťou, opuchom ďasien, suchými vlasmi, stratou zubov, bolesťou svalov, zlou náladou či väčším výskytom modrín.
Čítať ďalší článok:
Chcete zvýšiť svoju energiu? Tento tréning vám k tomu pomôže za 20 minút Zdieľať na Facebooku