Nedávna štúdia austrálskych vedcov z Melbournskej univerzity prišla so záverom, že tie ženy, ktoré tento minerál prijímali z doplnkov výživy, zaznamenali významné zlepšenie vo svojej výkonnosti.
Vedci urobili dôkladnú a systematickú analýzu vplyvov doplnkov výživy s obsahom železa na ženy v plodných rokoch, ktoré sa venujú cvičeniu. Doktor Sant-Rayn Pasricha zistil, že zlepšujú výkonnosť pri cvičení, či už sa jedná o maximálnu intenzitu alebo o cvičenie v miernejšej intenzite. Jednoducho, testované subjekty odcvičili dané cviky s nižším srdcovým tepom a s vyššou efektivitou.
„Tento vplyv bol vidno hlavne u žien, ktoré pred začiatkom experimentu neprijímali dostatok železa alebo boli anemické, ako aj u žien, ktoré špecificky cvičili, vrátane vrcholových športovkýň,“ skonštatoval Pasricha pre Journal of Nutrition.
Po prvýkrát sa stalo, že vedci dokázali potvrdiť pozitívny vplyv železa na výkonnosť u ľudí venujúcich sa športovým aktivitám. Výsledky okrem toho naznačujú, že železo môže zlepšiť zdravie aj u zvyšku populácie.
Príjem železa je pre ženy podstatnejší z toho dôvodu, že na rozdiel od mužov je u nich vyššia pravdepodobnosť jeho nedostatku. V minulosti sa ukázalo, že železo má u žien pozitívny vplyv aj na pracovnú produktivitu. Dostatok železa totiž aj znižuje pravdepodobnosť únavy.
Najlepšími zdrojmi železa sú hlavne červené mäso, hydinové mäso a ryby. Aj rastlinné zdroje sú naň bohaté, ale zároveň obsahujú látky, ktoré jeho vstrebávanie znižujú. Ak ho chcete zefektívniť, pomôžu vám k tomu vitamín C či kyselina citrónová, jablčná alebo vinná.
Letný režim, pôvodne z 28.06.2014.
Čítať ďalší článok:
Bolesť hrdla – osem spôsobov, ako proti nej bojovať Zdieľať na Facebooku