Najmä ak držíte nízkosacharidovú diétu, môžete sa tešiť, že vám leto poskytne viacero možností, ako ju dodržiavať a prijímať viac zdravých jedál, ktoré obsahujú menej sacharidov. S jej udržiavaním vám pomôžu aj nasledujúce tipy:
1. Konzumujte nízkosacharidové druhy letnej zeleniny – na jar a v lete začne rýchlo rasť zelená listová zelenina, ktorá v sebe neskrýva veľa sacharidov a energie. Druhy ako paprika či baklažán majú o niečo viac sacharidov, ale stále je to nič oproti zimným druhom.
2. Pripravte si gril – leto nám dáva šancu grilovať. Zabudnite však na dressingy plné cukrov a kalórií. Nájdite si kvalitné jedlá a pridajte už len soľ a korenie. Grilujte mäso, ryby a nezabudnite ani na zeleninu.
3. Konzumujte nízkosacharidové druhy letného ovocia – väčšina ovocia dostupného v zime obsahuje viac cukrov, ako letné druhy. Užívajte si teda bobuľovité ovocie (maliny, čučoriedky, jahody), melóny, broskyne či marhule.
4. Robte si letné dezerty – aj keď ste v diéte, nie je dôvod na to, aby ste si život trochu nespríjemnili nejakým dezertom. Robte však dobré voľby. Leto vám prináša výbornú možnosť zakomponovať do dezertov ovocie. Zmiešajte napríklad čučoriedky s gréckym jogurtom a chia semienkami alebo si upečte bublaninu s mandľovej múky a s pomocou stévie.
5. Pridávajte si k jedlám letné prílohy – zabudnite na ryžu alebo zemiaky. Skúste si svoje obľúbené pokrmy doplniť o prílohy zo zeleniny, ako sú brokolica, karfiol, kapusta, zeleninový šalát podľa vlastnej tvorivosti.
6. Siahnite po chladených jedlách – v lete sa treba aj osviežiť, a tak sa hodí skonzumovať niečo chladené. Ako snack môžete využiť varené vajce z chladničky, tuniak s kukuricou a cibuľkou zabalený v liste šalátu, cottage cheese, jogurt s ovocím, proteínový nápoj a podobne.
7. Robievajte si šaláty – žiadne leto nie je leto bez zeleninových šalátov, ktoré môžete jedávať na obed a najmä večeru. Výber je neobmedzený. Ak chcete viac bielkovín a šalát vhodnejší na obed, pridajte kuracie mäso a syr. Ak chcete niečo ľahké, urobte si šalát len zo zeleniny. A nezabudnite – dávajte si pozor na dressingy.
Čítať ďalší článok:
Letný tréning: Tipy, ktoré vám s ním pomôžu