Vláknina je obzvlášť prospešná pre tráviaci systém a srdcovocievne zdravie. Napomáha tiež k efektívnejšiemu tráveniu a udržovaniu zdravej hmotnosti. Denne by dospelá osoba mala prijať minimálne 25 až 38 gramov vlákniny. Za výborné zdroje môžeme považovať aj nasledujúcich 12 potravín:
Artičoky – jedna uvarená artičoka obsahuje len 14 gramov sacharidov, pričom až sedem gramov tvorí vláknina. Je aj pomerne nízkokalorická, keď obsahuje len 64 kalórií. Je bohatá na vitamíny C a K, či draslík a kyselinu listovú.
Avokádo – polovica priemerného avokáda obsahuje 160 kalórií, 9 gramov sacharidov a až 7 gramov vlákniny. Netreba zabúdať na to, že je výborným zdrojom zdravých tukov, draslíka, horčíka či vitamínov C, B5 a E.
Špargľa – jedna šálka nasekanej špargle obsahuje zhruba 40 kalórií, 7 gramov sacharidov a 4 gramy vlákniny. Taktiež v nej nájdeme kyselinu listovú, luteín či vitamíny C a K.
Paprika – veľká sladká červená paprika vám poskytne 43 kalórií, 10 gramov sacharidov a 3 gramy vlákniny. Paprika je pritom mimoriadne bohatá aj na vitamín C.
Karfiol – 1 šálka uvareného karfiolu obsahuje len 5 gramov sacharidov, no až 3 gramy vlákniny. Táto všestranná zelenina vám pri danom množstve pritom zvýši kalorický príjem len o 30 kalórií. Obsahuje aj vitamíny C a K, či kyselinu listovú.
Ružičková kapusta – šálka varenej ružičkovej kapusty obsahuje 70 kalórií, 14 gramov sacharidov a 6 gramov vlákniny. Sú aj výborným zdrojom antioxidantov.
Kokos – nesladený kokos obsahuje len 7 gramov sacharidov a až 5 gramov vlákniny pri množstve 28 gramov. Pokiaľ ide o energiu, dodá vám 187 kalórií. Okrem toho získate aj mangán, meď či selén.
Hríby – ide o skvelú nízkoenergetickú možnosť, ako si do stravy pridať vlákninu. Jedna šálka uvarených šampiňónov obsahuje len 44 kalórií, 8 gramov sacharidov a 3 gramy vlákniny. Hríby sú typicky aj bohatým zdrojom vitamínu D, ktorý sa inak získavať zo stravy pomerne ťažko. Obsahujú však aj iné látky, ako draslík, selén či fosfor.
Maliny – ak vám chutí ovocie, potom siahnite na maliny. Jedna šálka obsahuje 78 kalórií, 18 gramov sacharidov a až 10 gramov vlákniny. Nehovoriac o tom, že obsahujú aj významne množstvo vitamínov C a K či mangánu.
Chia semienka – sú populárnou voľbou na zvýšenie príjmu vlákniny. Jedna 28-gramová porcia obsahuje 138 kalórií, 12 gramov sacharidov a až 10 gramov vlákniny. Tieto semienka sú bohaté aj na železo, horčík a vápnik.
Pekanové orechy – obsahujú menej sacharidov, ako iné druhy orechov. Pri 28-gramovej porcii len 4 gramy. Obsahujú však aj 3 gramy vlákniny. Obsah energie je o čosi vyšší – 196 kalórií.
Makadamové orechy – pri rovnakej porcii ako pekanové orechy, obsahujú tie makadamové 204 kalórií, 4 gramy sacharidov a 2 gramy vlákniny. Sú cenné aj pre obsah mangánu. Samozrejme, obsahujú aj iné minerály a vitamíny.
Čítať ďalší článok:
Kettlebell – hlavné prínosy cvičenia s týmto náčiním
Zdieľať na Facebooku
Cviky na:
➤