Nedávno metaanalýza zverejnený v žurnále Hearth sa pozrela na 19 výskumov, z ktorých 17 sa týkalo vážnych srdcovocievnych ochorení, aby sa zistil vplyv vysmážaných jedál na srdcovocievne zdravie.

Autori zistili, že riziko srdcovocievnych ochorení rastie každou dodatočnou 114-gramovou porciou vysmážaného jedla týždenne. V prípade zlyhania srdca o 12 %, infarktu a mŕtvice o 3 % a srdcovocievneho ochorenie o 2 %.

Vysoký obsah kalórií a tukov vedú k obezite, cukrovke druhého typu, koronárnym ochoreniam a vysokému krvnému tlaku. Vedľajšie produkty vysmážania zase podporujú zápalové procesy v tele.

Vedci zistili, že rozdiel zohráva množstvo jedených vysmážaných jedál. Zo 754 873 subjektov mali tí, čo ich jedávali najviac, až o 28 % vyššie riziko kardiovaskulárnej udalosti, o 22 % vyššie riziko koronárneho ochorenia a o 37 % vyššie riziko zlyhania srdca.

Najnovšie bleskovky:

• Arnold Classic chcú usporiadať v jeseni. Bude iný ako obvykle
• Výskum naznačuje, že svedomití ľudia žijú dlhšie
• Lyžovanie: Vlhová prišla o vedenie vo Svetovom pohári
• Orechy namiesto živočíšnych zdrojov bielkovín znižujú riziko úmrtia
• Pravdepodobnosť, že vás infarkt zabije je vyššia, ak necvičíte
• Na ostrovoch už viac ľudí zabije obezita ako fajčenie
• Môže nás nezdravá strava v detstve ovplyvniť na celý život?
• Trend zdravej výživy u stredoškolákov v USA je žalostný
• Viac bleskoviek »

  Zdieľať na FB   Nahlásiť chybu